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CARNE VACUNA ARGENTINA - Compañía Bernal S.A.
Servicios
Laboratorio de Compañía Bernal S.A.
Ensayos Disponibles:
Análisis de Alimentos y Muestras Ambientales
DETERMINACIÓN MÉTODO DE REFERENCIA
Determinación de E. coli O157:H7 (1) USDA/FSIS MLG 5 y MLG 5A
Determinación de E. coli O157:H7 (1) BioFire Diagnostics, AOAC RI 100901.
Determinación de E. coli O26, O45, O103, O111, O121 y O145 (BIG SIX)(1) USDA/FSIS MLG 5B
Determinación de Salmonella spp (1) USDA/FSIS MLG 4 y MLG 4C
Determinación de Salmonella spp ISO 6579-1:2017, 1º edic
Determinación de Salmonella spp (1) BioFire Diagnostics, AOAC RI 030803
Determinación de Listeria monocytógenes (1) USDA/FSIS MLG 8 y MLG 8A
Determinación de Listeria spp (1) USDA/FSIS MLG 8 y MLG 8A
Determinación de Listeria spp (1) Biofire Diagnostics, AOAC RI 010901
Recuento de Escherichia coli y coliformes totales AOAC Official Method 991.14
Recuento de Escherichia coli y coliformes totales AOAC Official Method 998.08
Recuento de Staphylococcus aureus AOAC, Official Method 2003.11
Recuento de bacterias aerobios totales AOAC, Official Method 990.12
Recuento de Enterobacterias AOAC, Official Method 2003.01
Recuento de Clostridios Sulfitorreductores ISO 15213:2003
Recuento de mohos y levaduras AOAC, Official Method 997.02, 17.02.09
Recuento rápido de mohos y levaduras AOAC PTM 121301
Recuento de bacterias ácido lácticas homo y heterofermentativas 3M Petrifilm
Análisis de Aguas
DETERMINACIÓN MÉTODO DE REFERENCIA
Detección y enumeración de Enterococos por filtración ISO 7899-2, Water quality – Detection and enumeration of intestinal enterococci. Part 2: Membrane filtration method, second edition, 15/04/2000
Detección y enumeración de Escherichia coli y bacterias coliformes por filtración ISO 9308-1 Water quality – Enumeration of Escherichia coli and Coliform bacteria. Part 1: Membrane filtration method for waters with low bacterial background flora, third edition, 15/09/2014 e ISO 9308-1 Amendment 1, 15/12/2016.
Detección de Pseudomonas aeruginosa APHA – Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 21st Edition 2005, 9213 F modificado.
Recuento de bacterias heterótrofas totales Heterotrophic Plate Count parte 9215 B. Pour Plate Method – Standard methods for the Examination of Water and Wastewater, 22nd edition, 2012.
Recuento de bacterias totales a 22°C y 37°C ISO6222:1999, Water quality – Enumeration of culturable micro-organisms – Colony count by inoculation in a nutrient agar culture medium.
Análisis Fisicoquímicos de Alimentos
DETERMINACIÓN MÉTODO DE REFERENCIA
Determinación de Humedad AOAC Official Method 950.46, Moisture in Meat, sección B. Official Methods of Analysis of AOAC International 20th edition, 2016.
Termogravimetría (Analizador de humedad electrónico Sartorius).
Determinación de pH AOAC Official Method 981.12 pH Acidified foods. Official Methods of Analysis of AOAC International 20th edition, 2016, 42.1.04
Determinación de Acidez libre AOAC Official Method 940.28. Fatty acids (free) in crude and refined oils. Official Methods of Analysis of AOAC International 20th edition, 2016.
Determinación de Alérgenos de soja Screening Alert for Soy, Neogen.
Detección de Gluten kit AllergenChek Gluten Detection.
Análisis de Efluentes Líquidos Industriales
DETERMINACIÓN MÉTODO DE REFERENCIA
Determinación de Sólidos Sedimentables en efluentes APHA – Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 22nd edition, 2012 2540F Settleable solids.
Determinación de Sólidos Totales en efluentes APHA – Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 22nd edition, 2012 2540B Total solids dried at 103-105°C.
Determinación de Sólidos Suspendidos Totales en efluentes APHA – Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 22nd edition, 2012 2540D Total suspended solids dried at 103-105°C.
Determinación de pH en efluentes AOAC Official Method 973.41, pH of water. Official Methods of Analysis of AOAC International 20th edition, 2016.
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